The Table d'Hôtes

RESUMO DO POST COVID

Oferecemos refeições servidas individualmente, por casal ou família , na varanda ou se o tempo permitir no terraço do seu quarto (cada quarto tem seu terraço privado).
Naturalmente, essas refeições serão da mesma maneira deliciosa culinária local caseira, como de costume, com a possibilidade de acompanhar a refeição com belos vinhos ORGÂNICOS selecionados por Denis!

A tabela de hotéis "clássica", onde todos jantamos em torno de uma única grande mesa de convívio, será retomada assim que tivermos a autorização do nosso governo.

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Uma mesa gourmet d'hôtes será oferecida a você em determinadas noites, mediante reserva.
Valérie cozinha principalmente produtos locais (pato, foie gras, castanhas, nozes e produtos sazonais, é claro) revisitados de maneira original, e Denis, apaixonado por enologia, fará com que você descubra seus vinhos de acordo com as pratos oferecidos.
O preço da mesa é de 35 € / pessoa com tudo incluído ou 28 € para um adolescente que não prova o vinho ...
Jantamos juntos para crianças menores de 13 anos, antes da refeição dos adultos (10 € / criança).

Em 2020, possibilidade de reservar uma refeição em torno da trufa ( mínimo 4diners / 60 € / pessoa vinho incluído):

este menu consistirá em: * Croque Truffe
* Sopa cremosa com trufa
* Carne com manteiga de trufas e purê de batatas trufadas
* Coulommiers Truffé
* Sobremesa de trufas


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