Nossos parceiros e origem de nossos produtos

Tentamos oferecer o máximo de produtos "caseiros" (compotas, iogurtes, brioches, certos pães, produtos em torno de pato e foie gras, ...).

Para os produtos adquiridos, favorecemos o "MADE IN FRANCE" e, principalmente, o local "MADE IN PERIGORD" e a BIO.
Os vinhos selecionados por Denis são pelo menos da Organic Farming, e alguns da Biodinâmica.

Trabalhamos com dois artesãos , produtor de patos , Nathalie e Richard Galtier . Utilizamos a matéria-prima para preparar a tabela de hotéis Boudines! Os patinhos chegam em sua fazenda desde o nascimento, são criados por cerca de três semanas em um "pintinho" (prédio aquecido) e depois acessam os parques ao ar livre , ao ar livre , até a idade adulta (cerca de 4 meses).
Possibilidade de visitar sua fazenda mediante agendamento.
Nathalie e Richard Galtier
Le Bourg / 24550 Mazeyrolles
www.foiegrasgaltier.
Fr

Nos últimos dez anos, mais ou menos, tivemos a sorte de ter Comptoirs de Producers que abriram nas aldeias ao nosso redor. Eles trabalham com fazendas familiares que dominam perfeitamente sua produção e, assim, oferecem ao cliente produtos de alta qualidade e produtos frescos. Também temos um relacionamento direto com os produtores, pois são eles que estão presentes na loja. Assim, nossas fazendas locais têm futuro e nós, consumidores, contribuímos para a sustentabilidade da agricultura sustentável e local.

Além disso, em Saint-Germain de Belvès, temos a sorte de ter um jovem casal instalado desde o inverno na cidade, produtor de vegetais orgânicos, onde estocamos todas as semanas!

Portanto, compramos nesses balcões, frutas, ovos, farinha orgânica (trigo, trigo integral, trigo sarraceno, castanha), leguminosas, mel, queijo de cabra da M.Bortolin , carne (aves, carne bovina, porco ...), frios, ...tudo o que encontramos na temporada!

Aqui estão os endereços dos balcões mais próximos dos boudines:

* Comptoir des Producteurs / Le Bourg (perto da estação) / 24170 Siorac en Périgord (5 km) https://www.facebook.com/lecomptoirdesproducteurs/

* Les Croquants / A vila / 24220 Coux-Et-Bigaroque (6,81 km) https://www.facebook.com/lescroquants24/

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La Boutique du Terroir / 39 Esplanade de la Brèche / 24170 Belvès (8 km) https://www.facebook.com/boutiqueterroirbelves/

Por outro lado, quando nossos hóspedes desejam jantar em um restaurante e perto de casa (5 km), aconselhamos:
L'Auberge du Trèfle à 4 Feuilles em Siorac-en-Périgord
https://www.facebook.com/Au-Trefle-A-Quatre-Feuilles-Siorac-En-Perigord/
Cozinha local muito boa; matérias-primas de artesãos ou fazendas locais.
Desde o início da epidemia de Coronavírus, eles criaram um serviço de retirada, com um menu que muda toda semana!

E durante o período de confinamento, iniciei o desenvolvimento de meus detergentes para a roupa e amaciadores!