Nossos parceiros e de onde vêm nossos produtos

Tentamos oferecer o máximo de produtos "caseiros" (compotas, iogurtes, brioches, certos pães, produtos em torno de pato e foie gras, ...).

Trabalhamos com dois artesãos , produtor de patos , Nathalie e Richard Galtier . Utilizamos suas matérias-primas para preparar a tabela de hotéis Boudines! Os patinhos chegam em sua fazenda desde o nascimento, são criados por cerca de 3 semanas em "galinhas" (prédio aquecido) e depois acessam os parques ao ar livre em pleno ar livre , até a idade adulta (cerca de 4 meses).
Possibilidade de visitar sua fazenda mediante agendamento.
Nathalie e Richard Galtier
Le Bourg / 24550 Mazeyrolles
www.foiegrasgaltier.fr


Nos últimos dez anos, tivemos a sorte de ter contadores de produtores abertos nas aldeias ao redor da nossa.Eles trabalham com fazendas familiares que controlam perfeitamente suas produções e, assim, oferecem ao cliente produtos de alta qualidade e primeiro frescor. Também temos um relacionamento direto com os produtores, pois são eles que estão presentes na loja. Assim, nossas fazendas locais têm futuro e nós, consumidores, contribuímos para a sustentabilidade da agricultura sustentável e local.

Portanto, compramos frutas, legumes, ovos, farinhas orgânicas (trigo, trigo integral, trigo sarraceno, castanha) desses balcões, leguminosas, mel, queijo de cabra da M.Bortolin , carne (aves) , carne, porco ...), carnes frias, ... tudo o que você encontra na estação!

Aqui estão os endereços dos concorrentes mais próximos dos touros:

* Comptoir des Producteurs / Le Bourg (perto da estação) / 24170 Siorac en Périgord (5 km) https://www.facebook.com/lecomptoirdesproducteur/

* Les Croquants / A aldeia /24220 Coux-Et-Bigaroque (6,81 km) https://www.facebook.com/lescroquants24/

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La Boutique du Terroir / 39 Esplanada da Bretanha / 24170 Belvès (8 km) https://www.facebook.com/boutiqueterroirbelves/

Por outro lado, quando nossos hóspedes desejam jantar no restaurante e perto de casa (5 km), aconselhamos:
O 4 Leaf Clover Inn em Siorac-en-Périgord
https://www.facebook.com/Au-Trefle-A-Quatre-Feuilles-Siorac-En-Perigord/
Muito boa cozinha local; matérias-primas de artesãos ou fazendas locais.
Desde o início da epidemia de Coronavírus, eles criaram um serviço de take-away, com um menu que muda toda semana!