De hosttafel

POST COVID-HERSTEL

Wij bieden maaltijden aan die individueel, per stel of met het gezin worden geserveerd , hetzij op de veranda, of bij mooi weer op het terras van uw kamer (elke kamer heeft een eigen terras).
Natuurlijk zullen deze maaltijden net zo lekker zijn, als gewoonlijk, huisgemaakte regionale gerechten, met de mogelijkheid om de maaltijd te begeleiden met mooie biologische wijnen geselecteerd door Denis!

De "klassieke" table d'hôtes waar we allemaal aan één en dezelfde grote gezellige tafel dineren, wordt hervat zodra de sanitaire maatregelen het toelaten.

Deze gastronomische table d'hôtes wordt u op bepaalde avonden aangeboden op reservatie.
Valérie kookt voornamelijk lokale producten (eend, foie gras, kastanjes, walnoten en seizoensproducten natuurlijk) die op een originele manier worden herzien, en Denis, gepassioneerd door oenologie, laat je zijn wijnen ontdekken in overeenstemming met de aangeboden gerechten.
De prijs van de tafel is 35 € / persoon all-inclusive of 28 € voor een tiener die geen wijn proeft ...
We hebben kinderen onder de 13 jaar allemaal samen voor het avondeten, vóór de maaltijd voor volwassenen (12 € / kind).

In 2021 mogelijkheid om een MAALTIJD ROND DE TRUFFEL te boeken € 5 0 / persoon (exclusief drankjes)
dit menu zal bestaan uit: * Croque Truffe
* Crème van Parmentier Crème met truffel
* Vlees met truffelboter en aardappelpuree met truffel
* Coulommiers Truffel
* Truffeldessert

Champignons à la Truffe façon macaron Maki géant Pavé de veau et son écrasé de pommes de terres à la Truffe Velouté de choux fleurs