La tabella degli host

RECUPERO POST COVID

Offriremo pasti serviti individualmente, in coppia o in famiglia , sia in veranda che se il tempo lo permette sulla terrazza della vostra camera (ogni camera ha il suo terrazzo privato).
Naturalmente, questi pasti saranno altrettanto deliziosi, cucina regionale fatta in casa, come al solito, con la possibilità di accompagnare il pasto con dei bei vini biologici selezionati da Denis!

Il "classico" table d'hôtes dove ceniamo tutti attorno allo stesso grande tavolo conviviale riprenderà non appena le misure sanitarie lo consentiranno.

Questa tavola gourmet d'hôtes vi sarà offerta in certe serate, su prenotazione.
Valérie cucina principalmente prodotti locali (anatra, foie gras, castagne, noci e prodotti di stagione ovviamente) rivisitati in modo originale, e Denis, appassionato di enologia, vi farà scoprire i suoi vini in accordo con i piatti proposti.
Il prezzo del tavolo è di 35 € / persona tutto compreso o 28 € per un adolescente che non assaggia il vino ...
Abbiamo bambini sotto i 13 anni tutti insieme a cena, prima del pasto degli adulti (12 € / bambino).

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Nel 2021, possibilità di prenotare un PASTO INTORNO AL TARTUFO € 5 0 / persona (bevande escluse)
questo menu sarà composto da: * Croque Truffe
* Crema di Parmentier Crema al Tartufo
* Carne con burro al tartufo e patate schiacciate al tartufo
* Coulommiers Tartufo
* Dessert al tartufo

Champignons à la Truffe façon macaron Maki géant Pavé de veau et son écrasé de pommes de terres à la Truffe Velouté de choux fleurs