Nuestros socios y origen de nuestros productos.

Intentamos ofrecer un máximo de productos "caseros" (mermeladas, yogures, brioches, ciertos panes, productos de pato y foie gras, ...).

Para los productos comprados, preferimos el "MADE IN FRANCE" y principalmente el local "MADE IN PERIGORD" y el BIO.
Los vinos seleccionados por Denis son al menos de Agricultura Ecológica, y algunos de Biodinámica.

Trabajamos con un par de artesanos , productores de patos , Nathalie y Richard Galtier . ¡Usamos su materia prima para preparar la mesa de huéspedes Boudines! Los patitos llegan a su granja desde el nacimiento, se crían durante aproximadamente 3 semanas en un "pollito" (edificio con calefacción), luego acceden a parques al aire libre al aire libre , hasta la edad adulta (aproximadamente 4 meses).
Posibilidad de visitar su granja con cita previa.
Nathalie y Richard Galtier
Le Bourg / 24550 Mazeyrolles
www.foiegrasgaltier.
Fr

Durante los últimos diez años más o menos, hemos tenido la suerte de tener Comptoirs de Producers que se han abierto en las aldeas que nos rodean. Trabajan con granjas familiares que dominan perfectamente su producción y, por lo tanto, ofrecen al cliente productos más frescos y de alta calidad. También tenemos una relación directa con los productores, ya que ellos son los que están presentes en la tienda. Por lo tanto, nuestras granjas locales tienen un futuro, y nosotros, los consumidores, contribuimos a la sostenibilidad de la agricultura sostenible y local.

Además, tenemos la suerte, en Saint-Germain de Belvès, de tener una pareja joven instalada desde este invierno en la ciudad, productores de vegetales orgánicos, ¡donde almacenamos todas las semanas!

Por lo tanto, compramos en estos mostradores, frutas, huevos, harina orgánica (trigo, harina integral, trigo sarraceno, castaña), legumbres, miel, queso de cabra de M.Bortolin , carne (aves de corral, carne de res, cerdo ...), fiambres, ...todo lo que encontramos en temporada!

Aquí están las direcciones de los mostradores más cercanos a los boudines:

* Comptoir des Producteurs / Le Bourg (cerca de la estación) / 24170 Siorac en Périgord (5 km) https://www.facebook.com/lecomptoirdesproducteurs/

* Les Croquants / La ciudad / 24220 Coux-Et-Bigaroque (6.81 km) https://www.facebook.com/lescroquants24/

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La Boutique du Terroir / 39 Explanada de la Brèche / 24170 Belvès (8 km) https://www.facebook.com/boutiqueterroirbelves/

Por otro lado, cuando nuestros huéspedes desean cenar en un restaurante y cerca de la casa (5 km), les aconsejamos:
L'Auberge du Trèfle à 4 Feuilles en Siorac-en-Périgord
https://www.facebook.com/Au-Trefle-A-Quatre-Feuilles-Siorac-En-Perigord/
Muy buena cocina local; materias primas de artesanos locales o granjas.
Desde el comienzo de la epidemia de coronavirus, han establecido un servicio de DESPLAZAMIENTO, ¡con un menú que cambia cada semana!

¡Y durante el período de confinamiento, me embarqué en el desarrollo de mis detergentes para ropa y suavizantes!