La mesa anfitriona

POST RECUPERACIÓN DE COVID

Ofreceremos comidas servidas individualmente, en pareja o en familia , ya sea en la veranda o si el clima lo permite en la terraza de su habitación (cada habitación tiene su terraza privada).
Por supuesto, estas comidas serán igual de deliciosas, cocina regional casera, como de costumbre, con la posibilidad de acompañar la comida con bonitos vinos orgánicos seleccionados por Denis.

La "clásica" mesa de huéspedes donde todos cenamos alrededor de una misma gran mesa de convivencia se reanudará tan pronto como las medidas sanitarias lo permitan.

Este table d'hôtes gourmet se le ofrecerá en determinadas noches, previa reserva.
Valérie cocina principalmente productos locales (pato, foie gras, castañas, nueces y productos de temporada, por supuesto) revisitados de una manera original, y Denis, apasionado de la enología, te hará descubrir sus vinos de acuerdo con los platos que se ofrecen.
El precio de la mesa es de 35 € / persona todo incluido o 28 € para un adolescente que no degusta vino ...
Tenemos niños menores de 13 años todos juntos para cenar, antes de la comida de los adultos (12 € / niño).

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En 2021, posibilidad de reservar una COMIDA ALREDEDOR DE LA TRUFA 5 0 € / persona (bebidas no incluidas)
este menú constará de: * Croque Truffe
* Crema de Parmentier Crema con Trufa
* Carne con mantequilla de trufa y patatas trituradas con Trufa
* Trufa de Coulommiers
* Postre de Trufa

Champignons à la Truffe façon macaron Maki géant Pavé de veau et son écrasé de pommes de terres à la Truffe Velouté de choux fleurs